hits

Hvor Mye Vin Skal i et Vinglass?



 

Det er mange meninger rundt hvor mye vin som skal helles i et vinglass. P den ene siden har du gjerrige bar- og restaurant eiere som nsker begrense hvor mye vin som helles i glasset.

P den annen side har du oss som nsker oss et stort og overfylt glass med god vin. Men hvor mye vin skal egentlig i vinglasset?

Det er ingen statlige regler for hvor mye vin som regnes som en drink. Det normale er dog at det ligger mellom 1,5 og 2 dl. Det tilsvarer rundt 4-5 vinglas fra en 0,75 liter stor vinflaske.

Ikke Fyll Vinglasset til Randen



Illustrasjon fra WinePonder

Selv om vi alle nsker oss s mye vin som mulig for pengene vre, er det samtidig ikke nskelig at vinglasset blir for fult. En av rsakene til at vinglassene ikke fylles til randen er s vi har en mulighet til rotere p glasset og med dette f mer oksygen inn i vinen. Dette er med p fremheve smakene.

Formen p vinglasset er samtidig designet for fre luktene og aromaen fra vinen inn i nesen p en bestemt mte. Dette fungerer best nr vinglasset ikke er fylt for mye. Se ulike vinglass fra Holmegaard, Eva Solo, Riedel eller Iittala p kjokkenutstyr.net!

S Hvor mye Vin skal du Helle?



Illustrasjon fra Buitoni

Nr det kommer til hvor mye vin du skal helle i vinglasset, er det en grei huskeregel at man skal helle til det punktet hvor vinglasset er p sitt bredeste.

Om du er litt ekstra gavmild kan du helle noen millimeter over ytterpunktet slik at man fr flelsen av at glasset er fylt ordentlig. Samtidig er det som nevnt ikke nskelig fylle over dette punktet.

Dette varierer naturlig nok fra vinglass til vinglass, og ogs fra de ulike vintypene. I et champagneglass er det for eksempel mer vanlig fylle glasset hyere opp.

For rdvinsglass er det vanlig fylle omtrent 1/3 av glasset. For hvitvinsglass er det normalt fylle omtrent halve glasset. I et flyteglass med champagne kan man fylle helt opp til 3/4.

#vin #vinglass #hvitvin #borddekking #gjester #etikette #sommelier

Hvorfor vi Elsker Gryteretter!



 

Gryteretten har en sterk posisjon i det norske kosthold dette kan vre alt fra tradisjonelle gryteretter som lapskaus og elggryte, til gryteretter som har kommet inn i det norske kostholdet i senere tid.

Dette kan vre alt fra mexicanske gryter, bnnegryter, chili con carne, tacogryte, tika masala, karrigryte og mye annet.

Skal man lage gryteretter trenger man en god gryte. Grytene fra Le Creuset er alltid populre, men det finnes ogs mange andre alternativer innen jerngryter.



 

Den frste og mest penbare grunnen til at vi elsker gryter er den gode smaken. Det som ofte kjennetegner gryter er at de er fulle p alle mulige smaker. Sterke kryddere blir gjerne benyttet for nettopp fremheve det som gjr den aktuelle gryten unik.

For kokken er en annen grunn til at vi elsker gryter, at det er relativt enkelt lage maten. Spesielt om man kutter opp ingrediensene i forveien s er det bare fylle p og smake til etter hvert som gryteretten koker.

Da man blander alle ingrediensene i samme gryte er det enklere passe p. Det skal ogs mye til at noe blir brent s lenge man passer p rre jevnlig.



 

Gryteretter er samtidig lette lagre. Enten om man nsker putte restene i kjleskapet for ha til middag dagen etter, eller om man nsker fryse ned til en senere anledning. Mange er flinke til koke opp strre gryter og s lagre denne i fryseren slik at man har mat tilgjengelig som man kan varme opp ved en senere anledning.

Da gryter er lette lagre er det ogs greit lage litt mer enn ndvendig. Dette er praktisk ved anledninger der man er usikker p hvor mange gjester som egentlig kommer, eller p hvor mye de ulike gjestene spiser.  

Nr man skal lage mat til strre grupper er gryteretter gjerne en praktisk lsning. Hos cateringselskaper og koldtbord er gryteretter derfor en populr rett. Skal man ha ekstra mange gjester kan man spe p matretten med ekstra ris eller poteter, alt etter hva som passer best til den aktuelle gryten.



#gryte #gryterett #husmannskost #viltgryte #jegergryte #kjele

Stopp Forkjlelse med Varm Ingefr Te



 

Det er helt normalt g igjennom en periode eller to med forkjlelse i lpet av ret. Noen ganger gr det fort over med litt snufsete nese, mens det andre ganger sitter hardere og man blir ndt til holde senga eller sofaen.

Et godt tips nr man kjenner at forkjlelsespkelset begynner komme nrmere er drikke litt varm ingefr. Ikke bare er varm ingefr meget godt, det fungerer ogs ofte godt for holde forkjlelsen i sjakk.

Varm ingefr te lager du enkelt ved kutte opp en liten tommel med ingefr i sm terninger ha det i en kopp med varmt vann. Tilsett s sitronsaft fra en sitron (lime kan ogs benyttes) og litt stning som sukker eller agavesirup.

La ingefr-teen hvile i et par minutter slik at smakene kan trekke ut i vannet. Drikk teen og bruk teskjeen slik at du ogs fr spist opp ingefrbitene.



 

Varm opp Ingefr-vann med Vannkoker

Vannet til ingefrteen kan du selvflgelig koke i en vanlig kjele, men det er langt mer effektivt benytte en vannkoker. Vannkoker er ogs praktisk ha tilstede p kjkkenet om du skulle ha behov for varmt vann.

nsker du et lekkert design kan vannkokeren fra Le Cafetiere vre et godt alternativ. Le Cafetiere vannkoker har et volum p 1,7 liter og er trdls slik at du kan ta med deg kannen inn i stua nr vannet er varmt.

En annen lekker vannkoker er Emma fra Stelton. Denne vannkokeren er ogs trdls og har et volum p 1,2 liter. Vannkokeren kommer i myke fargetoner i fargene gr og bl.



 

Andre Alternativer ved Forkjlelse

Annet som kan hjelpe mot forkjlelse er sterk mat med mye krydder. Ogs her kan ingefr benyttes, men kombiner ogs med chili, hvitlk, karri og gurkemeie.

Dette kan benyttes i ulike supper og gryteretter. Husk ogs f inn litt c-vitaminer. Dette gjelder selvflgelig sitrusfrukter som appelsin og kiwi, men ogs grnnsaker som paprika og brokkoli.

Annet som hjelper mot forkjlelse er mye vann og mye hvile og svn.



#ingefaer #karri #sitron #c-vitamin #vannkoker

Smak til med Salt og Pepper

En god kokk vil alltid gjre sitt beste for smake til middagen fr den settes p bordet. Allikevel kan det vre lurt la gjestene ha lett tilgang p salt og pepper slik at de ogs selv kan smake til retten slik de selv liker den.

Alle har forskjellige preferanser nr det kommer til hvor mye salt og hvor mye pepper det skal vre i et mltid. Ved la middagsgjestene krydre maten sin selv fr de mer kontroll p hvordan maten deres smaker.

Det finnes bde enkle og mer eksklusive salt- og pepperbsser. Under har vi samlet noen av de litt mer eksklusive.

Le Creuset Salt- og Pepperkvern



Le Creuset er kjent for sine sterke farger og sitt rustikke uttrykk. Disse farene gr ogs igjen i deres salt- og pepperkverner. Krydderkvernene er tilgjengelig i de fleste av de tradisjonelle Le Creuset fargene.

Velg en farge som matcher dine eksisterende gryter, eller velg en nytral farge eller en farge som matcher ditt kjkken eller dine omgivelser.

Menu Salt og Pepper



Menu Bottle er designet av Norm Architects og har en mykere og mer nytral form sammenlignet med mer tradisjonelle salt- og pepperkverner.

Salt- og pepperkvernene fra Menu kommer i flere nytrale fargevalg. Krydderkvernene har store deler som gjr at du lettere kan benytte hele hnden til kverne med.

Peugeot Salt- og Pepperkvern



 

Nr man tenker Peugeot tenker man gjerne frst p bilen, men Peugeot har ogs et godt utvalg i lekre salt- og pepperkverner.

Salt- og Pepperkvernene fra Peugeot har det klassiske og stilige sjakkbrikke-designet. Velg mellom designene Paris, Chateauneuf eller Bistro og pynt opp middagsbordet men noen lekre krydderkverner.

#salt #pepper #pepperkvern #krydder #lecreuset #menu #peugeot 

Hva er Hensikten med Vinkaraffel?



En vinkaraffel kan vre fin se p og kan vre med pynte opp et middagsbord. Men det kan sannelig en helt vanlig vinflaske gjre ogs.

S hvorfor benytter man en vinkaraffel nr man serverer vin? Hvorfor heller man frst vinen over i en karaffel, nr man heller bare kunne helt den direkte i vinglasset?

Formlet med en vinkaraffel er f oksygen i kontakt med vinen. Nr vinen kommer i kontakt med oksygen skjer det en rekke prosesser som er med p f frem den friske smaken i vinen samtidig som vi fr bort en del av bitterheten.

Det vanligste er gjerne at karaffelen designes med en bred flate slik at en stor del av vinen er i kontakt med luft over en lenger periode.

Andre karafler er designet ved benytte rr-formede glass, slik at vinen hopper rundt og luft p denne mten kommer inn i vinen nr man heller over. Bde nr man heller vinen inn i karaffelen, men ogs nr man senere skal helle vinen over i vinglasset.

Men en Karaffel Skal ogs Vre Pen!



 

Selv om en karaffel frst og fremst benyttes av praktiske rsaker for f frem smakene, er det ogs nskelig at den ser pen ut. Dette da man gjerne serverer vin i penere selskaper, eller i romantiske sammenhenger.

Riedel har ogs en rekke morsomme utgaver av sine vinkarafler. Dette er karafler som Mamba eller Boa hvor du rett og slett m ve deg litt om du i det hele tatt skal klare f vinen ut igjen.

Karaflene er designet p denne mten s vinen skal f flere rotasjoner og omdreininger og p denne mten f arbeidet luften inn i vinen.

Du Behver ikke vre Vinekspert



 

Du behver ikke vre noen vinekspert for kunne benytte en vinkaraffel. Flaskene er designet p en mte slik at vinen skal f vre i kontakt med luft over en lenger periode.

Det er vanlig la vinen st i karaffelen en god stund slik at den fr tid til vre i kontakt med oksygen. Dette kan vre fra en halv time til flere timer om nskelig.

Det er i hovedsak yngre viner hvor det benytte karaffel er nskelig. I eldre viner kan det vre greit bare benytte glasset for f inn oksygen i vinen.

#karaffel #vinkaraffel #vin #rdvin #vinsmaking #vinglass #riedel

Servere Kaffe i Glass



 

Hvordan kaffe serveres har utviklet seg over tiden. Litt med bakgrunn i hva man har hatt tilgjengelig, men ogs mye p grunn av nye kaffetrender og inspirasjon fra utlandet.

Mens det fr var vanlig servere kaffe i sm kaffekopper har det i senere tid blitt mer vanlig servere kaffe i strre krus. En nyere trend er servere kaffe i lekre kaffeglass.



 

Hovedgrunnen til at man nsker servere kaffe i kaffeglass er for f vist frem hvordan kaffen er lagdelt. Dette gjelder spesielt nr man lager kaffe latte og lignende der man har lag med skum, kaffe, melk og karamell.

Samtidig er det ogs vanlig servere espresso og svart kaffe i kaffeglass. Det samme gjelder ogs for iskaffe.

Kaffeglassene er ogs med p skape en ny flelse rundt kaffedrikkingen. De er gjerne populre i urbane og moderne kafeer og kaffebarer.



 

Noe man br tenke p nr man kjper kaffeglass er hvorvidt glasset er designet for beskytte fingrene mot det varme vannet. Dette kan gjres ved benytte et isolerglass med dobbel vegg, eller ved at man finner et kaffeglass med hank. Se et strre utvalg p nettsiden!

Andre alternativer er kaffeglass som har litt tykkere vegger enn det som er normalt, eventuelt om man beskytter fingrene med en serviett eller et lag med isolerende gummi eller plastikk.



#kaffe #barista #kaffeglass #latte #espresso #glass

Cake Pops med Julestemning!

Julen er tiden der man skal kunne kose seg litt. Dette gjelder bde med stsaker og kaker. Julen er ogs tiden for pynte opp dekorere hjemmet med julens farger og symboler.

Hva passer vel da bedre med bake noen jule inspirerte cake pops for pynte opp litt n i ukene fr jul.

Under finner du en rekke ulike juledekorerte cake pops design som forhpentlig kan gi deg litt inspirasjon til din egen cake pops dekor.

Cake pops kan man lage for hnd, eller benytte cake pops jern eller cake pops former for f de rundere og mer jevne i formen.

Snmann Cake Pops med Oreohatt



Ste snmann-cake pops med flosshatt laget av Oreokjeks. Kakene er laget av cake pops-bloggeren Bakerella.

Oppskriften finner du her! 

Jule-Cake Pops med Misteltein Dekor



Det finnes mye kakedekor som fungerer bra for cake pops. Siden det er s populrt dekorere kaker i julen finnes det selvflgelig ogs en rekke juledekor som man kan benytte p kakene.

Oppskrift og guide finner du hos NinerBakers

Nisselue Cake Pops



Det finnes ogs mange julenisse-cake pops design som det gr an forske seg p. En enklere versjon er kanskje lage en morsom nisselue verson.

Oppskrift og guide finner du her!

#cakepops #julekaker #nisselue #snmann #julenisse #misteltein #juledekor #julepynt #kakebakst 

Ta Vare p Brdet s Holder det Lenger



Det ta vare p et brd er en kunst i seg selv. Om du spiser hjemmebakt brd, eller kjper brdet p butikken er det flere ting du kan gjre for at brdet skal holde kvaliteten lengst mulig.

Et enkelt tips for hjelpe brdet i holde lengst mulig er unng benytte brdkuttemaskinen p matbutikken. Nr du kutter opp brdet i tynne skiver produserer du mange overflater og pninger der luft kan slippe til og trke brdet.

Spesielt om dere er f personer i hjemmet, eller spiser mindre brd, vil dette raskt kunne bli et problem.

Et annet tips er srge for at brdet oppbevares trt og beskyttet for luft. Det vanligste her er benytte en handlepose. Dette er dog ikke anbefalt av mattilsynet da dagens handleposer ofte er laget av resirkulert materiale som ikke er ment vre i kontakt med maten vi spiser.


Benytt En Pen Brdboks

Et bedre tips er benytte en pen brdboks. Ikke bare hjelper brdboksen til med beskytte brdet fra fuktighet og oksygen. Brdboksen er ogs langt penere p kjkkenbenken, en det en krllete handlepose gjerne er.

Brdbokser finnes i en rekke dekor slik at du kan velge et design som passer deg og ditt kjkken. P nettsiden har jeg samlet en strre oversikt over brdbokser slik at du kan velge en modell som passer deg. Her finner du brdbokser far Joseph Joseph, Stelton, WMF og Eva Solo.

Brdboksene kommer bde i metallutgaver, herdet plast og i tre. Enkelte av brdboksene har ogs lokk som kan benyttes som skjrefjl dersom dette skulle vre nskelig.

Wesco Brdboks

nsker du en mer retro brdboks kan en Wesco brdboks vre et godt alternativ. Brdboksene fra Wesco er tilgjengelig i et stort utvalg av ulike farger. Brdboksene er designet basert p et originalt design fra 1940 og gir et klassisk retro bidrag til kjkkenet.

Retro kjkkenutstyr er godt likt av mange, og en retro brdboks kan vre med pynte opp og sette preg p kjkkenbenken.

Ved siden av det ta bedre vare p brdet, er en brdboks ogs praktisk til oppbevare annet smsnacks som man gjerne har p kjkkenet. Dette kan vre alt fra krydder, knekkebrd og kjeks, til kjkkensaks og ubetalte regninger.

#brdboks #brd #frokost #kjkkenutstyr

Overdreven Bruk av Kjkkenvekt



Jeg er personlig av den typen som liker veie opp og mle opp nr jeg skal lage mat. Spesielt nr jeg flger oppskrifter s benytter jeg konsekvent kjkkenvekt og desiliterml sammen med teskjeer og spiseskjeer for mle opp alle ingrediensene s nyaktig som mulig.

Jeg har ftt en del kommentarer p dette opp igjennom. Nr jeg hver morgen tar frem kjkkenvekten for mle opp 100 gram havregryn og 2,5 dl vann, fler jeg meg ofte som om jeg var p en streng Grete Roede diett eller at hadde et usunt forhold til kaloritelling.



 

Grunnen til at jeg benytter kjkkenvekten s aktivt er at jeg muligvis har en overdreven stor tillitt til at de som har laget oppskriften har tatt seg bryet med mle opp nyaktig for finne den beste balansen av ingredienser.

Jeg kjenner mange som bare fler hvor mye mel, gjr og vann som skal vre i et brd. De kaster ulike ingredienser i gryta og smaker seg til for f et perfekt resultat.

Min teori er at dette bygger i erfaring og selvtillit p kjkkenet. Jeg er generelt sett ganske flink til lage mat, men liker samtidig vre trygg p at resultatet blir slik som jeg nsker og har erfaring med.

Retro Kjkkenvekt fra Bloomingville



 

Om du som meg liker benytte en kjkkenvekt nr du lager mat, s m du vurdere denne retro kjkkenvekten fra Bloomingville.

Jeg har selv en enklere digital kjkkenvekt, men nsker meg en penere kjkkenvekt etter hvert. Bloomingville kjkkenvekten er fin i designet og gjr seg derfor godt p kjkkenbenken selv nr man ikke benytter den (jeg kommer til benytte den daglig)

Kjkkenvekta fra Bloomingville kommer i strrelsene p 3 eller 5 kilo.

Tid for Julebakst



 

Det nrmer seg samtidig tid for begynne p julekakene. Om du i tradisjon tro lager de klassiske 7 sortene, eller som meg velger fokusere mest p pepperkakene, s vil en god kjkkenvekt vre til hjelp.

Ved siden av de klassiske julekakene er julen ogs en tid for servere kaker som suksessterte, delfiakake, sjokoladekake, ostekake og mye annet. Jeg tror de fleste familier har sine tradisjoner rundt hvilke kaker som er ndvendige ha nr julen kommer.

#kjkkenvekt #kjkkenutstyr #havregrynsgrt #oppmling #pepperkakehus #julebakst #mleenhet #bloomingville

Foto: Kjokkenvekt CC - Pepperkakehus CC

 

Pynt opp Frokostbordet - F en God Start p Dagen!



 

I en travel hverdag kan det vre vanskelig f satt av tid til en ordentlig frokost. Man m rekke jobben og fr man skal dit m ungene av grde til skolen, eller flges til barnehagen. Man m dusje, og gjre seg klar.

Er man heldig s rekker man i beste fall hive i seg en brdskive eller to. P en god dag kanskje ogs en kopp te eller kaffe.

Nettopp p grunn av disse travle morgenene, kan det vre lurt gjre det lille ekstra de dagene man faktisk har tid. Hente frem det beste plegget, og dekke p med flottere servise. Kanskje ogs koke egg eller varme opp noen rundstykker i stekeovnen.



 

Server Brd eller Rundstykker i Brdkurv

Et lite triks for gjre frokostbordet ekstra fint er servere brdet i en pen brdkurv. Det finnes mange ulike brdkurver velge mellom. Plutselig er de kjedelige brdskivene blitt frokostbordets midtpunkt.

Enkelte brdkurver har ogs muligheten til lukkes slik at de kan ta vare p varmen i nybakte brd eller rundstykker. Dette kan vre praktisk om noen i familien har litt ekstra vanskelig for komme seg opp, eller bli ferdig p badet.

Pynt opp Med Flotte Eggeglass



 

Ved siden av nytraktet kaffe, er bltkokte egg noe som absolutt hrer til ved sndagsfrokosten. Dette gjerne servert i flotte eggeglass.

Eggeglass finnes i alle farger og fasonger, s de kan vre lurt velge et eggeglass som matcher det eksisterende servise. Eggeglasset behver selvflgelig ikke vre i samme design, og man kan ogs matche eggeglassene opp med duk, servietter eller annen borddekor.

#brdkurv #brd #frokost #egg #eggeglass #frokostbord #rundstykker #nybakt #hardkokt #helgefrokost 

Guide til lglass - Infografikk

Det er lett tenke at et lglass er et lglass og at det frst og fremst handler om strrelsen p glasset. Den mer avanserte ldrikker / lsmaker vil raskt fortelle deg at dette er langt fra korrekt, og at rett lglass er med p fremheve smaken p let.

Hvordan lglasset er formet vil pvirke hvordan let skummer (eller unngr skumme) nr man heller i let. Samtidig vil lglassets form pvirke lets temperatur, kullsyre, oksygentilfrsel og annet. 

Infografien under er utviklet av www.corrchilled.co.uk og viser flere av de mest populre lglassene. For en strre utgave av bildet kan du se filen direkte her!







Det vi normalt drikker i Norge er pilsner l, og disse drikkes normalt av et pokal-glass eller et tulipanglass. P utesteder er det vanlig bli servert let i imperial glass. 

nsker du starte opp en samling kan dette settet fra Orrefos vre aktuelt. Ellers finner du ogs fine lglass fra merkevarer som Eva Solo og Rosendahl Grand Cru. Begge de sistnevnte merkevarene er danske, og deres lglass er preget av danske tradisjoner.



#lglass #glass #l #ale #pilsner #pils #bartips #lguide #servering #lsmaking #ipa #drikke #drink

Fargeglade Kopper og Krus

Farger er viktig for hvordan vi oppfatter ting. Ulike farger kommuniserer ulike ideer og inntrykk. Hvilke farger vi omgir oss med er derfor viktig for hvilke ideer og inntrykk som preger vrt sinn og vr hverdag.

Ved tilfre flere farger i livet vil man lettere kunne vre mer kreativ. Ved benytte ulike farger vil man ha mulighet til se ting fra nye vinkler og p nye mter.

 

En smart mte f mer farge inn i livet p er benytte kaffekopper med sterke farger. Valget av farge kan man gjre nr man setter i gang kaffetrakteren. N har man mulighet til velge den fargen som representerer den sinnsstemningen man er i, eller alternativt velge en farge som mer representerer den sinnsstemningen man nsker vre i.



 

Det finnes flere serier med kaffekopper som har et godt fargeutvalg. Pantone Universe koppene fra Room Copenhagen benytter et bredt utvalg i sterke farger. Pantone er kanskje mest kjent som fargekodene man benytter nr man skal velge maling hos byggevarehandelen. Pantone benytter de samme farge-nummere p sine kopper.



 

En annen populr og fargerik serie med kaffekopper er Contrast koppene fra Royal Copenhagen. Koppene er laget i porselen, men har en bunn laget i gummi. Contrast koppene fra Royal Copenhagen har ftt navnet Contrast, nettopp p grunn av forskjellen p det harde tradisjonelle porselenet og den myke og fargerike silikonen.

Fargelegg hverdagen med noen nye og spennende fargerike kaffekopper! Finn din favoritt, eller utstyr kjkkenskapet med et godt utvalg av kopper og krus i alle regnbuens, eller skal vi si Pantones, farger.

#farge #krus #kopper #kaffe #tekopper #kaffekopper #fargeglede #inspirasjon

 

Star Wars Isbiter - Isbitformer med Star Wars Figurer

Isbiter trenger ikke lenger vre firkantede og kubeformede. Du finner selvflgelig former til dette ogs, men i dag finnes det isbitformer som dekker de aller fleste interesser.

For den Star Wars interesserte finnes det et ekstra stort utvalg av isbitformer. Du vil finne de fleste figurene, samt flere av romskipene og annet jeg skal vre forsiktig med uttale meg om. Vi har kun plassert noen av de her.

Selv om dette er isbitformer er det ogs mulighet til benytte de til annet. Man kan for eksempel benytte isbitformene til stpe sjokoladefigurer eller lage gele figurer.

Death Star Isbitform



Denne isbitfromen er egentlig ikke en klassisk isbit, men en sphere, som gjerne benyttes til cognac eller whisky.

Isbiten har en diameter p hele 6 cm (2,4 inch). Les mer her

R2D2 Isbitform



R2D2 isbitform, p bildet benyttet til lage hvit sjokolade. Isbitformene kan ogs benyttes til lage andre godsaker, eller eventuellt spe.

Det er dog viktig ikke blande disse. Les mer her!

Enkel Darth Vader Former


Darth Vader finnes naturlig nok ogs som isbitform. Isbitbrettet bestr av 6 hoder.

Under er et bilde hentet fra ThinkGeekder du kan se hvordan denne isbitformen er benyttet til lage sjokoladebiter.

Les mer her.




Millennium Falcon



Millennium Falcon er ogs tilgjengelig som isbitform. Les mer her!

Storm Trooper


Soldatene i Storm Trooper. Hvert isbitbrett inneholder 6 hjelmer. Les mer her!



Dualit Lanserer nye Architect Brdristere

Dualit har nylig lansert den nye serien med brdristere og vannkokere. Serien har ftt navnet Architect og er designet slik at du kan bytte ut fargen p kjkkenredskapet uten mtte kjpe deg en ny.

De tidligere Dualit brdristerene hadde et retro design og et stort fargevalg med alt fra sort og hvitt til gult og rosa. Sammen med fargene er det ogs en stor del i metall, noe som de har beholt p den nye brdristeren. Ut i fra bildet av Architect kan man se at den er mye mer firkantet enn de eksisterende Dualit brdristerene som har mer avrundede kanter. (Les mer og se bilder av Dualit brdrister her)

De nye architect brdristerene har gtt bort fra det typiske retro designet som Dualit er kjent for og satset p en mer moderne stil. Fargen p maskinen endres ved bytte ut platene p siden av maskinen.



Den nye brdristeren har en "peek and view" funksjon som gjr at du kan se om brdet er ferdig ristet uten avbryte prosessen. Dette var ogs p den tidligere versjonen, men har blitt langt mer tydelig p den nye.

Jeg har ikke funnet denne i noen norske nettbutikker enda, men vil oppdatere nettsiden nr jeg blir oppmerksom p dette!

Kilde:http://www.which.co.uk/news/2012/11/dualit-unveils-new-architect-kettles-and-toasters-303271/

Hvordan Velge Riktig Kjkkenkniv

velge riktig kjkkenkniv er ikke alltid like enkelt. Du kommer selvflgelig langt med en enkel og god kniv, men det kan allikevel vre OK og vite bruksomrdene til de ulike knivene.
De ulike knivene du benytter p kjkkenet er designet for ulike forml, s det kan derfor vre en god id sette seg inn i hvilken kjkkenkniv du skal velge for f riktig resultat.
Infographicen under viser de ulike kjkkenknivene og hvilke som skal benyttes til de ulike oppgavene.
Bildet viser ogs hva de ulike delene p kniven heter, ihvertfall p engelsk, slik at du lettere vil kunne referere til de ulike delene om du skulle komme over en guide eller oppskrift som benytter disse uttrykkene.
Global kokkekniverer et sett med kniver der du vil finne de fleste av de som er nevnt i guiden nedenfor. Knivene fra Global er designet for gi en god balanse i hnden, samtidig som de er skarpe nok til utfre de ulike oppgavene.
Jeg hper denne guiden har hjulpet deg til velge rett kjkkenkniv, eller i det miste at du har lrt litt mer om kniver til bruk innen matlaging.
Stikkord:
Les mer i arkivet Januar 2017 Desember 2016 November 2016