hits

Hvorfor vi Elsker Gryteretter!



 

Gryteretten har en sterk posisjon i det norske kosthold dette kan vre alt fra tradisjonelle gryteretter som lapskaus og elggryte, til gryteretter som har kommet inn i det norske kostholdet i senere tid.

Dette kan vre alt fra mexicanske gryter, bnnegryter, chili con carne, tacogryte, tika masala, karrigryte og mye annet.

Skal man lage gryteretter trenger man en god gryte. Grytene fra Le Creuset er alltid populre, men det finnes ogs mange andre alternativer innen jerngryter.



 

Den frste og mest penbare grunnen til at vi elsker gryter er den gode smaken. Det som ofte kjennetegner gryter er at de er fulle p alle mulige smaker. Sterke kryddere blir gjerne benyttet for nettopp fremheve det som gjr den aktuelle gryten unik.

For kokken er en annen grunn til at vi elsker gryter, at det er relativt enkelt lage maten. Spesielt om man kutter opp ingrediensene i forveien s er det bare fylle p og smake til etter hvert som gryteretten koker.

Da man blander alle ingrediensene i samme gryte er det enklere passe p. Det skal ogs mye til at noe blir brent s lenge man passer p rre jevnlig.



 

Gryteretter er samtidig lette lagre. Enten om man nsker putte restene i kjleskapet for ha til middag dagen etter, eller om man nsker fryse ned til en senere anledning. Mange er flinke til koke opp strre gryter og s lagre denne i fryseren slik at man har mat tilgjengelig som man kan varme opp ved en senere anledning.

Da gryter er lette lagre er det ogs greit lage litt mer enn ndvendig. Dette er praktisk ved anledninger der man er usikker p hvor mange gjester som egentlig kommer, eller p hvor mye de ulike gjestene spiser.  

Nr man skal lage mat til strre grupper er gryteretter gjerne en praktisk lsning. Hos cateringselskaper og koldtbord er gryteretter derfor en populr rett. Skal man ha ekstra mange gjester kan man spe p matretten med ekstra ris eller poteter, alt etter hva som passer best til den aktuelle gryten.



#gryte #gryterett #husmannskost #viltgryte #jegergryte #kjele

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar